depois de me levantar e despachar já atrasada para a aula só tive tempo de comer um iogurte natural com uma colher de chá de mel. durante a manhã não comi nada, só bebi água e quando cheguei a casa fiz uma salada para almoço. aproveitei um resto de feijão frade, alface biológica, abri uma embalagem de beterrabas já cozidas inteiras, parti aos pedacinhos e ralei duas cenouras pequenas. juntei tudo numa taça com uma pitada de sal e azeite. para acompanhar bebi água. para jantar fiz penne à base de farinha de milho com legumes que comprei no dia anterior no continente. para mim experimentei umas embalagens não confeccionadas mas de ingredientes seleccionados com dois tipos de cogumelos e espargos e para o Manel fiz bróculos e cenouras. a mistura era óptima mas demasiado para uma pessoa. sobra suficiente para o dia seguinte. acompanhei o jantar com água.
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